回收茅台酒时鉴定真假的方法

很多茅台酒回收店收到了很多假的茅台酒，这对于商家来说是一个很大的损失，本文常熟乐诚烟酒回收店为您介绍茅台酒回收后鉴定真假的方法。

1、看酒花：使劲摇晃酒瓶(瓶子如不透明可倒进透明容器中)，从酒花出现到消失十二至十五秒是真茅台酒的可能较大。

2、手搓法：把酒倒在手里三五滴搓上几搓，然后闻酒气，茅台酒酒气香醇，酒糟味重，不洗手过十分钟后再闻仍然手留酒香。酒精勾兑酒的酒气则是刺鼻，酒糟味不明显，不洗手十分钟后再闻酒香已不在。

3、水检法：用常温水与酒一比一混合，或二比一水多点没事，因茅台酒中的脂肪酸溶于酒精不溶于水，加水稀释后溢出，呈现出乳白浑浊状，酿酒的人都懂的!

4、喝醉一次：假设你的酒量是半斤，在喝酒过程中没有大量喝水的前提下，喝酒精勾兑的酒半斤后基本已天昏地暗，不省人事，醒来会感觉头昏脑涨，口渴难忍，两三天缓不过来劲。茅台酒半斤过后，晕归晕，但酒醉心不醉，醒来不会觉得头疼口渴可正常上班。

5、火碱法：用试管将氢氧化钠溶液，与白酒1比50的比例混合，放入开水中沸腾1分钟，酒体发黄的是茅台酒的可能性较大，不变色或颜色较浅说明是酒精勾兑酒或有少量纯粮成分。

6、冷冻法：把茅台酒放到冰箱冷冻室，温度在零下5度以上存放，24小时后取出观察，如酒体呈乳白浑浊状，且酒中有棉絮状悬浮物的为纯粮白酒。